ECOSSE

C’est en Ecosse que l’on trouve le plus grand nombre de distilleries au monde. Avec plus d’une centaine de distilleries de malt en activité, elle offre une palette aromatique et gustative absolument unique.

La notion des régions de production en tant que terroir est apparue au tout début des années 1980, lorsque l’offre de single malts s’est considérablement développée.
Les Whiskies Ecossais sont répartis en 5 régions/terroirs principaux :

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Même si cette répartition n’est pas figée, elle ne concerne que les distilleries de malt