Les vins de bordeaux peuvent se classer en 5 familles qui regroupent chacune plusieurs appellations; Les vignobles sont situés tant sur la rive droite que la rive gauche de la Garonne et l’Entre Deux Mers situé dans l’estuaire de la Garonne et de la Dordogne.
Une majorité des vins prestigieux sont issus de la rive gauche
| MEDOC | BLAYE & BOURG | LIBOURNAIS | ENTRE DEUX MERS | GRAVES ET SAUTERNAIS |
| MEDOC | BLAYE | FRONSAC | GRAVES DE VAYRES | PESSAC-LEOGNAN |
| St ESTEPHE | COTES DE BLAYE | CANON FRONSAC | ENTRE DEUX MERS | GRAVES |
| PAUILLAC | COTES DE BOURG | LALANDE DE POMEROL | PREMIERES COTES | CERONS |
| St JULIEN | POMEROL | COTES DE BORDEAUX | BARSAC | |
| LISTRAC MEDOC | LUSSAC St EMILION | CADILLAC | SAUTERNES | |
| MOULIS | St GEORGE ST EMILION | LOUPIAC | ||
| MARGAUX | MONTAGNE St EMILION | STE CROIX DU MONT | ||
| HAUT MEDOC | PUISSEGUIN St EMILION | |||
| SAINT EMILION | ||||
| COTES DE FRANCS | ||||
| COTES DE CASTILLON |